包裝將食品裝入包裝袋，螺絲釘包裝機抽出包裝袋內的空氣，達到預定度后，完成封口工序。 充氣包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內的空氣達到預定度后，再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而螺絲釘包裝機包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。保鮮主要是食品處于氣氛中，氧氣很少，食品不易腐爛變質，又使用塑料袋封裝，可免于于昆蟲危害。同一般傳統(tǒng)保險相比，食品保鮮程度及貨架壽命高，還能進行充氣包裝，這種包裝手段對易碎、脆性食品有利，充進包裝容器中的氣體不僅能抑制霉菌的生長，同時起到對外界擠壓的緩沖作用。泵是螺絲釘包裝機內較核心的部件是包裝機的中樞，對包裝機的包裝效果和使用壽命及使用期間的故障率有較大的影響因素。

　　對螺絲釘包裝機進行訂購之前。應該先了解一下關于包裝機大概情況，也就是先對包裝機有一個全面的了解。這樣在選擇的時候，才能有一個大 概的方向。初要先確立的是螺絲釘包裝機的生產廠家。在如今市場上，生產螺絲釘包裝機的企業(yè)也很多，如何在眾多的企業(yè)中，選定目標。就要看設備生產企業(yè)的綜合 能力與行業(yè)口碑，這樣才能保證在確立了合作關系之后，不至于毀約。

　　其次，選擇好食品螺絲釘包裝機的生產企業(yè)之后，就是對自我生產需求的陳述。其實就是需要包裝機的理由，都需要向廠家一一告解。比方說，需要包裝機的包裝能力，包裝效果，還有包裝物料等。這些問題決定著定制出來的設備，是否符合自我產品的包裝要求。

　　第三，就是對于螺絲釘包裝機材料的。如果，企業(yè)足夠了解包裝機的運行原理，可以向包裝機生產廠家，做出特定的要求。例如真空泵的選擇，包裝機外觀材質的選擇等等。這些都可以根據企業(yè)的要求進行調換。如果企業(yè)客戶有這些方面的需求，一定要提前申請。

　　后，就是等螺絲釘包裝機完成之后，對于設備的調試過程。再次期間，生產企業(yè)對于包裝機不明白的操作事項，一定要積極的詢問設備生產企業(yè)。以免 在過后的生產操作中，遇到操作問題不能及時的進行處理。在螺絲釘包裝機生產廠家為企業(yè)安裝調試好設備之后，整個訂購過程就基本完成了，剩下的就是今后的設備 售后服務問題。相關的問題調理，也會有相應的合約制約著雙方，去嚴格遵守。

　　泵的分類：國產泵，中外合資泵，*泵。國產泵泛指泵是國內獨資的企業(yè)生產，主要特點是低廉，質量一般，在使用過程中容易出現(xiàn)漏油和效果不明顯，使用性能不穩(wěn)定的缺點，一般使用國產泵為小型螺絲釘包裝機，由于小型包裝機的室小，效果在空間和時間小的范圍內能達到抽的效果。如果有用戶選購包裝機為中型或者大型螺絲釘包裝機建議使用合資泵，或者進口泵為好，畢竟包裝機作為生產需要的設備來講其性能和使用壽命及故障率能夠直接體現(xiàn)在生產需要的過程中。還有就是國產泵較適用于小批量生產在大批量生產需要中不建議使用。合資泵泛指泵是中外合資生產，一般情況是國外技術國內生產，這種泵叫適用于中等包裝量和包裝效率的客戶需求，由于該系列泵只是有國外的技術并沒有國外的泵材質和加工設備，泵在生產過程中并不能達到較精密的技術要求，這種泵用于中型包裝中較為合適。

　　根據現(xiàn)今的市場需求，螺絲釘包裝機也在與時俱進著，不斷地更新和完善，其功能和性能也在日益趨于成熟，其中主要體現(xiàn)在率，自動化，多功能等方面。包裝機的生產效率從以前數件的生產已經發(fā)展到現(xiàn)在的數十的自動化生產模式，也在單機上實現(xiàn)多功能的方便快捷擴大使用范圍。在包裝上面大量采用充氣包裝取代真空包裝，將氣體成分，包裝材料以及包裝機三者研究緊密結合起來，的為改革包裝機做了鋪墊。螺絲釘包裝機是以塑料或塑料鋁箔薄膜為包裝材料，對液體、固體、藥品或精密儀器等進行的包裝，經過真空包裝可使物品防止氧化、霉變、腐爛、受潮同時可以延長物品的保質保鮮期限，這就是螺絲釘包裝機在市場中受到極度歡迎的原因。